"Yopkan" non yarim

Tandirda yopilgan, yupqa va yumshoq non turi. Ko‘pincha kabob, go‘shtli taomlar, sho‘rva yoki nonushta uchun tortiladi. Tashqi ko‘rinishi biroz qizarib pishgan, ichki qismi yumshoq. Ovqat bilan birga iste’mol qilishga juda qulay va mazali.